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英國 Spiring 出品。本組可組裝成一個三硬脂酸甘油酯模型。脂肪是由甘油及脂肪酸所組成的，三酸甘油酯為動物性與植物性油脂的主要成分，由 1 個甘油和 3 個脂肪酸組成。三硬脂酸甘油酯即是其中的一種，它是由 1 個甘油和 3 個硬脂酸組成，從這個模型可以了解脂肪的結構。
內含零件如下：
1. 54個碳(C,4價)元素：黑色，4孔，球徑23mm
2. 3個碳(C,3價)元素：黑色，3孔，球徑23mm
3.110個氫(H)元素： 白色，鍵結式，球徑16mm
4. 3個氧(O)元素： 紅色，2孔,角型，球徑23mm
5. 3個氧(O)元素： 紅色，1孔，球徑20mm
6. 65個短型鍵結棒：透明，長2/10mm 7. 1個乳白色鍵結解除工具
8. 1個包裝盒
9. 原文說明書一份